隨著全球代謝症候群盛行率上升，如何預防代謝症候群以避免諸多共病，成為重要的公衛議題。飲食控制一直是重要環節，有非常多的飲食模式因應誕生，近年興起的間歇性斷食(Intermittent fasting)成為許多人的新選擇。此領域也有許多小型研究在探討中。本文將會介紹間歇性斷食的實行方式、影響身體的生理機轉，以及最重要的，臨床試驗中斷食的成效，包含體重變化以及對於糖尿病和心血管疾病的影響。